Type de contenu : Texte
Type de médiation : sans médiation
Type de support : Volume
Titre(s) : Food composition table for use in Africa / a research project sponsored jointly by U. S. Dept. of Health, Education, and Welfare, Nutrition Program, and Food Consumption and Planning Branch, Food and Agriculture Organization of the United Nations ; [Compiled by Woot-tsuen Wu Leung with the cooperation of Félix Busson and Claude Jardin]
Auteur(s) : États-Unis Department of health, education and welfare
Autre(s) responsabilité(s) : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture - Éditeur scientifique
Editeur, producteur : Bethesda, Md : [producteur inconnu], 1968
Description matérielle : 1 vol. (IX-306 p.) ; 31 cm
Classification décimale Dewey : 641.1/096
Sujet - Nom commun : Aliments -- Composition -- Afrique
Classification de la Bibliothèque du Congrès : TX360.A3 U5
